안녕하세요!!
삼 형제 맛집 블로그
입니다.
오늘 세 번째 삼겹살 맛집을 가보았습니다.
바로
대전 유성 전민동에 있는
꽃밭에서 먹는 와인 숙성 삼겹살!!!
먹어보러 가보았습니다
꽃밭에서 먹는다는 게 이해가 안 되시죠??
정말 이색적이고 특이합니다.
이곳 사장님만의 가게이죠.
출발~~!!
좀 가게를 찾을라고 봤는데 이 표지판이 없었으면 못 봤을 뻔했습니다.
정말 꽃들과 나무 식물들이 많더라고요.
가게가 온통 식물들입니다 이쁜 꽃들도 많고..
여자분들이 좋아하실 것 같습니다.
안내표지판과 동일하게 간판을 쓰고 있습니다.
간판도 식물들이 덮고 있습니다 대박이죠???
가게를 들어가 봤는데...
정말 인테리어를 보고 너무너무 놀랐습니다...
이런 가게 처음 봐...
대박입니다...
감탄을 절로 뿜 뿜 거립니다 그렇게...
인테리어 소품들도 정말 많은데
정말 어렸을 때 할머니 집에서 볼 수 있었던 물건들이 정말 많습니다..
예전 물건들을 보러 가는 음식점 박물관이랄까요ㅜㅜ
그리고 테이블 주변이 정말 전부 화분과 식물들로 가득 차 있습니다.
비닐하우스를 겉으로 둘러
안에 가게를 운영하고 계시는 시스템이었습니다.ㅎㅎ
정말 다양한 소품들을 구경하다가 테이블에 앉았습니다.
메뉴를 보겠습니다~~
이렇게 메인 메뉴판과 점심 메뉴판이 따로 있습니다
점심특선으로 숯불 맛 고추장 불고기 가 맛있어 보였는데..
사장님이 갑자기.. 조금 드셔 보시라고,,, 서비스를...
정말 감동이었습니다.
감사히 잘 먹었습니다 사장님.
본론으로 들어가서 저희 삼 형제 블로그는
뭐니 뭐니 해도 삼겹살 리뷰 블로거 아니겠습니까?
메인 메뉴!!
이곳의!!!
유명한!!
와인 숙성 삼겹살!!!!!!!
3인분을 시키고 말았습니다.
찬 구성이 너무 좋았어요..
반찬들도 너무 좋았습니다. 전부 맛있었습니다 ㅜㅜ
캬..
이 집 파절이 잘합니다. 정말 잘합니다..
저는 겉절이 먹는 줄 알았습니다.
파절이에 무생채가 들어가 있는데.
정말 맛있었습니다..
노른자 스웩!~~~
크... 여기 고추장 불고기도 너무 맛깔납니다.
쌈밥용으로 너무 맛있어요!! 꼭 드셔 보세요!!!
전미원의 대망의!!
와인 숙성 삼겹살
크..
여기는 생고기를 사용하고 있고요
와인에 숙성을 했다지만
와인향이 많이 안 나서 좋았습니다.
구워보도록 하죠~~ 고고~~~!!!
전미원의 이 집 불판은 너무 특별한 데요.
가마솥 뚜껑의 소재 두꺼운 철을 사용하여
사장님께서 직접 제작한
불판입니다..
그래서 그런지 기름칠이 돼서 나오는데
이불판에 구워 먹으면 정말 맛있겠다고 생각했습니다.
굽는 도중 솔직히 가마솥뚜껑에 먹는 느낌이 났습니다.
다 익은 모습입니다.
정말 맛있겠죠?
이게 바로 겉 바 속 촉 입니다...침 주륵주륵...
포스팅하고있는 저도 침이 다시 나오네요 ㅜㅜ
그리고 정말 맛있게 많이 많이 먹었답니다 ~~~~
전민원
대전 유성구 전민동 375
고기 평가 - 이집의 고기는 와인 숙성 삼겹살입니다. 그래서 잡내가 나지 않았습니다.
고기 자체는 육질이 연했습니다.
그리고 고기가 지방이 많이 있는 삼겹살이 아니고 껍데기가 제거되지 않은 삼겹살이라 고기가 조금 얇게 썰려 나와도
껍데기 때문에 식감이 좋고 부드럽게 느끼하지 않게 먹을 수 있었던 삼겹살 이었던 것 같습니다.
음식점 평가 10점 만점
맛 - 8 점
가게 청결 - 8 점
고기 질 과 맛 - 7 점
반찬종류 - 9점 (어머니 손맛 반찬)
친절도 - 10 점 (사장님이 너무 좋으십니다)